Em uma tigela coloque, a farinha, o açúcar, o fermento, sal, água, óleo, o ovo, misturar até a massa desprender das mãos.
Sove por 10 minutos e deixe descansar aproximadamente por 1 hora.
Abra a massa com rolo e recheia.
Em primeiro lugar com molho de tomate, queijo mussarela, calabresa, cebola em rodelas e por último orégano.
Leve para assar por 15 minutos em formo aquecido em 200°C.
Rende 3 pizzas grandes ou 4 médias.