Leve uma panela ao fogo com o óleo e a cebola picadinha.
Quando ela começar a ficar transparente acrescente o alho e a pitada de açúcar até que fique levemente dourado.
Depois de fritar a cebola e o alho, acrescente o frango, o sal e o caldo de frango até dissolvê-lo e deixe cozinhando em fogo baixo enquanto prepara o molho oriental.
Dissolva o amido de milho no leite.
Leve ao fogo brando e acrescente o shoyu (se quiser mais forte acrescente mais shoyu, menos forte acrescente menos shoyu).
Quando o molho começar a ficar grosso acrescente a cebolinha (de preferência as partes mais duras)
Desligue o fogo sem que murchem as cebolinhas.
Acrescente os pimentões e a cebola em quadradinhos ao frango e mexa bem. Depois acrescente o molho oriental para dar gosto ao frango e cozinhe por 5 minutos. Desligue o fogo e sirva.
Uma sugestão é servi-lo com arroz Yakimeshi ou arroz branquinho