Risoto Primavera
Por Viviane Rossi

Ingredientes (2 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela derreta o margarina em fogo médio.

Passo 2 :

Junte o arroz refogue por 3 minutos.

Passo 3 :

Adicione o presunto, os palmitos e as ervilhas.

Passo 4 :

Refogue por mais 2 minutos.

Passo 5 :

Dissolva os cubos de caldo de tomate na água e coloque no arroz.

Passo 6 :

Junte o cherio verde, aumente o fogo cozinhe com a tampa parcialmente por 5 minutos. Abaixe o fogo mais 10 minutos. Polvilhe com o queijo ralado e sirva.

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