Name: Torta de Banana Rápida
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 12 bananas nanicas cortadas em rodelas; 2 xícaras de farinha de trigo peneiradas; 2 colheres de margarina; 1 xícara de açúcar; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 colher de sobremesa de canela em pó; 2 ovos inteiros; 1/2 xícara de leite; 2 colher de sopa de açúcar; 1/2 colher se sobremesa de canela em pó

Torta de Banana Rápida

5/5 (1 avaliaçõ)

Por Marcos Kawano

45 min
1 comentário

Ingredientes (12 porções)

Massa

12 bananas nanicas cortadas em rodelas
2 xícaras de farinha de trigo peneiradas
2 colheres de margarina
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sobremesa de canela em pó

Calda

2 ovos inteiros
1/2 xícara de leite
2 colher de sopa de açúcar
1/2 colher se sobremesa de canela em pó

Modo de preparo

Passo 1 :

Descasque e corte as bananas em rodelas e reserve.

Passo 2 :

Em um recipiente grande e fundo misture todos os ingredientes secos (farinha, açúcar, fermento, canela) até virar uma farofa.

Passo 3 :

Jogue as bananas cortadas e misture rapidamente sem amassar.

Passo 4 :

Em uma forma retangular (22x33 cm) ou redonda (30 cm de diâmetro) untada com margarina e farinha, espalhe a mistura até preencher todo o espaço.

Passo 5 :

Bata os ingredientes da calda (ovos, açúcar, leite e canela) e jogue por cima da mistura. Jogue sem utilizar colher para espalhar pois, a massa vai absorver.