Lave os camarões e coloque-os em uma tigela com suco de limão, pimenta e o alho. Deixe marinar por 30 minutos.
Em uma panela grande, coloque a manteiga e deixe derreter.
Coloque os camarões, dispensando o excesso de água da tijela e temperando com sal, páprica e orégano a gosto. Deixe dourar um pouco.
Acrescente a cebola mexendo com cuidado para não grudar no fundo. Quando a cebola estiver transparente, acrescente o molho shoyu para dar cor.
Acrescente o tomate, os pimentões picados, o champignon e o vinho. Deixe ferver (evite ferver por mais de 3 min para o camarão não ficar duro).
Por fim, acrescente o requeijão, o queijo e a nata mexendo bem para ficar homogêneo. Sirva acompanhando arroz branco. Bom apetite!