Bata o feijão no liquidificador, reserve.
Frite o bacon em uma panela de pressão até que fique bem crocante. Acrescente a cebola e assim que estiver frita, o tomate. Frite-o até que esteja desmanchando.
Acrescente o feijão batido (passado pela peneira), a batata, o cubo de caldo, a água, o sal (não se esqueça que o caldo é meio salgado) e o alho desidratado.
Deixe ferver até ficar um pouco mais encorpado. Acrescente o arroz e a couve. Mexa bem e feche a panela.
Assim que começar a fazer o barulho de fervura, deixe uns 3 minutos e desligue. Espere que a pressão da panela saia sozinha.
Dica: você pode acrescentar os legumes de sua preferência.