Misture a gelatina com o iogurte e dissolva em banho-maria.
Bata no liquidificador com os demais ingredientes do pudim até ficar homogêneo e coloque em uma forma de buraco meio umedecida.
Leve a geladeira por 4 horas. Para a calda, misture a gelatina com água e dissolva em banho-maria.
Acrescente os demais ingredientes, misture e leve a geladeira por 30 minutos.
Desenforme o pudim e sirva com a calda de maracujá.