Triture o biscoito e o amendoim no liquidificador e trasfira para uma vasilha.
Adicione a manteiga e amasse até virar uma farofa.Com ela, forre o fundo de uma forma de aro removivel e leve ao forno médio, preaquecido por 15 minutos ou até firmar e dourar levemente. Deixe esfriar.Com um garfo, misture metade do cream cheese com o açucar até ficar leve e aerado.Reserve. Polvilhe a gelatina sobre a água e deixe decansar por 5 minutos.
Leve ao fogo baixo para dissolver, sem deixar ferver, e bata no liquidificador com o cream cheese restante, a nutela, o creme de leite e o chocolate em pó até ficar homogêneo. Espalhe sobre a massa e leve á geladeira por 4 horas e desenforme.
Coloque o cream cheese com açúcar reservado em uma saco de confeitar e decore a torta.