Processe o feijão com a água e reserve.
Em uma panela aqueça o óleo, o azeite e frite o alho e as cebolas.
Acrescente o caldo de legumes, a calabresa e refogue rapidamente.
Junte o feijão processado e reservado, deixe ferver, retifique os temperos, junte o espaguetinho e deixe ferver novamente por 5 minutos.
Salpique a salsa fresca picada e sirva em cumbuquinhas.