Tudo em camadas como se fosse lasanha comum.
Em um refratário médio, coloque o molho, depois algumas fatias de merluza até cobrir o molho.
Depois as fatias de berinjela, a mussarela. coloque de novo o molho até cobrir.
Faça de novo as camadas.
Por último, coloque o molho branco e leve por 20 minutos até achar que o peixe está no ponto.
Retire, polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno até dourar.
Bom apetite!
Obs.: Se quiser, pode colocar em cima das fatias de mussarela rodelas de tomate, antes do molho. Faço com ou sem rodelas de tomate, depende do dia.