Bolinho de aipim
Por marcos antonio de oliveira

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhar bem o aipim.

Passo 2 :

Deixar esfriar em separado.

Passo 3 :

Cortar a cebolinha e a salsinha.

Passo 4 :

Depois do aipim frio amassar bem com um garfo até virar uma massa.

Passo 5 :

Adicionar os dois ovos inteiros e mexer bem.

Passo 6 :

Adicionar o sal, a cebolinha e a salsinha.

Passo 7 :

Fazer bolinhas e fritar em oléo quente.

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