Na batedeira bata as claras em neve e reserve.
No liquidificador bata os de mais ingredientes inclusive as gemas.
Misture os ingredientes do liquidificador na vasilha em que se encontram as claras, misture com o auxílio de uma colher, não bata na batedeira.
Coloque em uma forma de 30 cm de diâmetro já untada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos ou até dourar.