Leve o leite condensado, o leite e as gemas ao fogo até engrossar, reserve.
Bata as claras, até que ela não caia se virar o pote (em neve) adicione o açúcar, mexendo coloque o creme de leite.
Coloque em uma forma de furo central e leve ao freezer até endurecer e sirva.
Se quiser coloque polpa de frutas, quando estiver batendo o açúcar com as claras.