Misture no copo de leite a canela em pó e a baunilha a gosto, umedeça os biscoitos com esta solução.
Em uma vasilha separada coloque o doce de leite, o creme de leite e as passas, misture bem até ficar homogênea.
Em um refratário coloque uma camada de biscoitos úmidos e por cima uma do doce, depois mais uma camada de biscoito, por cima o doce e uma última camada de biscoito, por cima o doce, por cima desta última camada de doce, o chantilly pronto e espalhe com cuidado.
Enfeite com os pedaços de chocolate e leve à geladeira por 3 horas.