Em fogo médio, coloque em uma panela o leite, acrescente o caldo de galinha, o sal, a salsinha e a maionese.
Deixa ferver.
Acrescente a farinha de trigo e desligue o fogo.
Reserve a massa até esfriar.
Após fria amasse a massa jogando trigo até o ponto que ela ficar lisinha e não grudar nos dedos.
Não precisa amassar muito tempo,
Coloque a massa na nhoqueira e corte em pedacinhos, ou corte com uma faca se quiser.
Coloque uma panela no fogo para ferver.
Acrescente os nhoques e assim que eles flutuarem está pronto.
Coloque o molho e sirva.
Coloque o alho e a cebola para refogar.
Coloque a carne e frite.
Acrescente o molho e os temperos que você mais gosta.