Bolo integral

Ingredientes (10 porções)

• 5 bananas
• 2/3 xicaras de chá de óleo de soja
• 4 ovos inteiros
• 100 g de açucar mascavo
• 100 g de aveia média
• 100 g de aveia grossa
• 100 g de uva passas
• 100 g de nozes ou castanhas (picadinhas)
• 2 maçãs picadas (sem o caroço e sem casca)
• 1 colher de sopa de fermento químico

Modo de preparo