Na panela cozinhar o peito de frango, desfiar e polvilhar com fondor e reservar.
Na panela colocar a cebola cortada e os tomates, os 2 caldos, a manteiga e colocar no fogo para cozinhar.
Depois colocar no liquidificador e peneirar.
Colocar na panela e e acrescentar o peito.
Voltar ao fogo e acrescentar o conhaque, por último o catchup e o creme de leite. Acrescentar milho verde.