Cozinhe o macarrão numa panela com um fio de óleo.
Reserve.
Coloque uma panela no fogo, com alho, óleo e sal. deixe dourar coloque a massa de tomate, em seguida o queijo ralado e depois coloque o requeijão mexa até que dissolva tudo e fique um caldo grosso, põe o macarrão mexa para misturar e pronto.
Pode ser acrescentado pedaços de carnes e frangos (sobras).