Colocar as gemas em uma xícara e completar com azeite.
Bater os demais ingredientes na batedeira e, por último, acrescentar as claras batidas em neve e o fermento.
Levar ao micro-ondas por 8 minutos.
Misturar tudo à mão e levar ao micro-ondas por 1 minuto e meio, fica bem líquido, mas a calda penetra no bolo e depois de frio fica uma delícia.