Dissolva a gelatina em 2 xícaras de chá de água, seguindo as instruções da embalagem.
Bata no liquidificador o leite condensado, creme de leite, o leite de coco e a gelatina dissolvida.
Coloque em uma forma para pudim molhada ou em taças individuais e leve à geladeira por 3 horas, no mínimo, para adquirir consistência.
Sirva gelado.
Se quiser, antes de servir decore com morangos inteiros, coco ralado ou chantily.