Name: Camarão ao molho branco Malu
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 350g de camarão médio; Sal a gosto; Azeite a gosto; Colorau a gosto; 1 xícara de água; 1/2 cebola picada; 1 pimenta de cheiro; 1 creme de leite; 200 ml leite; 1 colher de margarina; 2 colheres de sopa de requeijão; 2 colheres de chá de amido de milho; 100 g de queijo mussarela

Camarão ao molho branco Malu

5/5 (1 avaliaçõ)

Por Paloma

45 min
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Ingredientes (2 porções)

350g de camarão médio
Sal a gosto
Azeite a gosto
Colorau a gosto
1 xícara de água
1/2 cebola picada
1 pimenta de cheiro
1 creme de leite
200 ml leite
1 colher de margarina
2 colheres de sopa de requeijão
2 colheres de chá de amido de milho
100 g de queijo mussarela

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Cozinhe macarrão talharim com sal, colorau e azeite. Reserve.

Passo 2 : Camarão:

Refogue a cebola, a pimenta de cheiro com azeite, depois adicione a água e o amido de milho. Reserve

Passo 3 : Molho:

Refogue a cebola com a margarina e o sal, adicione o creme de leite e mexa bem, depois adicione o leite o amido de milho e o creme de leite. Jogue o camarão com o molhinho que formou. Mexa bastante até ficar consistente.

Passo 4 : Montagem do Prato:

Pincele o fundo de um refratário com o molho, depois coloque o macarrão e por cima o molho de camarão, adicione a mussarela picada e deixe gratinar por 10 minutos em fogo médio.