No liquidificador bata as bananas, os ovos e óleo.
Reserve este creme.
Em uma coloque a farinha de rosca, o açúcar, o chocolate em pó, o bicarbonato, o fermento, a canela em pó, a castanha-do-pará, ou poderá ser usada castanha de caju natural (sem aditivos: do tipo sal, açúcar aqueles temperinhos, nada disso).
De uma misturada para incorporar os ingredientes, na sequência acrescente o creme que foi batido no liquidificador.
Mexa bem, depois coloque em uma fôrma untada.
Asse por aproximadamente 30 minutos.
Você verá que o bolo ficou pronto quando espetar um garfo e ele sair limpo.