Em uma tigela deixe o pão de molho no leite por aproximadamente 3 horas.
Após esse tempo, misture todos os outros ingredientes, pode ser batido no liquidificador, ou misturado na própria tigela onde o pão ficou de molho com auxílio de uma colher.
Reserve.
Em uma forma retangular, derreta o açúcar no ponto de calda, cuidado para não queimar, se isso acontecer a calda amarga, após feito isso espalhe essa a calda por toda a forma, polvilhe a canela, e em seguinda coloque a mistura que está reservada.
Leve para assar em forno preaquecido por 10 minutos em 180°C.