Coloque a farinha em um recipiente e acrescente a água até que, ao provar, ela esteja macia.
Depois coloque a carne e os temperos já picadinhos, as 3 colheres de maionese e misture tudo.
Em uma forma grande e untada coloque uma camada de quibe depois as fatias de mussarela e os ovos e cubra com o restante do quibe.
Leve ao forno alto por 20 minutos.