Pegue a cenoura e a beterraba, bata no liquidificador até fazer um creme.
Desfie o frango e pique o alface.
Com o creme, coloque num pote e guarde na geladeira por 5 minutos.
Pegue um cortador de sua preferência (coração, carro, flor etc) corte o pão, coloque o frango desfiado dentro do pão e acrescente o creme.