Coloque os ingredientes da massa para bater, bata bem.
Despeje em uma forma (n° 3) untada e polvilhe com farinha de trigo.
Espalhe sobre a massa o presunto e o tomate da cobertura.
E leve ao forno médio (180°C) por 15 minutos.
Retire do forno e cubra com a mussarela,regue com óleo ou azeite, e o orégano, volte ao forno por mais 5 minutos.
Sirva em seguida.