Lave as batatas bem lavadas com uma escova, seque-as.
fure-as com um garfo leve as ao microondas e deixe assar até que fique macias.
Em seguida retire-as deixe eu uma travessa de vidro, prepare um creme, juntando o
creme de leite e o creme de cebola o presunto picadinho e a mussarela.
Abra um furo no meio das batatas e rechei-as com o creme preparado jogue o queijo parmesão ralado por cima com um fio de azeite de oliva.
Leve para gratinar por 2 minutos no micro-ondas.
Retire do forno e cubra com a batata palha e sirva quente!