Frite o frango em uma panela separada do quiabo.
Deixe ele ficar douradinho.
Em uma outra panela tempere o quiabo com cebola, alho, sal a gosto e coloque água e deixe ele cozinhar.
Não esqueça do tomte picadinho, mais ou menos uns 15 minutos.
Depois misture com o frango e deixe mais 15 minutos.
Sirva com polenta.