Ferva a água e despeje a gelatina para dissolver, coloque o leite, o coco ralado e a margarina.
Leve ao fogo mexendo até desgrudar do fundo da panela.
Deixe esfriar e faça os docinhos em forma de moranguinhos. Misture o corante com o açúcar cristalizado e passe um a um no açúcar.