Coloque na panela de pressão a cebola, por cima a costela e o sal.
Mexa bem.
Tampe a panela.
Ligue o fogo e deixe em fogo baixo até pegar pressão.
Assim que pegar pressão, conte uns 40 minutos e desligue.
Está pronta para ser servida, acompanha mandioca cozida.
Sempre deixe o fogo baixo para não queimar.