Coloque em uma tigela os ovos batidos com um garfo, óleo, cachaça ou vinagre, fermento, açúcar, leite e a farinha de trigo aos poucos até você conseguir fazer uns biscoitinhos em forma de nó (faça uma minhoca e dê um nó) frite em óleo quente tomando cuidado para não queimar.
Escorra em papel toalha e polvilhe açúcar de confeiteiro misturado com canela.