Em uma panela coloque o óleo para aquecer e acrecente uma pitada de açúcar para dourar o frango, adicione os temperos e frite o frango.
Quando estiver dourado coloque o arroz e os caldos de galinha, acrescente água quente e deixe cozinharpor cerca de 40 minutos.
Se desejar com caldo acrescente um pouco mais de água.