Pão-de-ló:
Bata as claras em neve e reserve.
Bata na batedeira as gemas com o açúcar até esbranquiçar.
Peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e mistura com as gemas batidas com o açúcar, mexa delicadamente e vá colocando o leite aos poucos.
Despeje em uma forma untada e enfarinhada em formato de coração, leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos.
Deixe esfriar, corte em tres partes e regue com a calda e recheie o bolo.
Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria.
Misture com creme de leite sem soro e vá colocando o chantilly batido aos poucos, mexa delicadamente.
Misture o leite condensado com o leite e regue o bolo.
Bata na batedeira o chantilly até ponto de pico firme.
Cubra todo o bolo e decore a gosto
Opção para decoração: Raspas de chocolate branco, cerejas ou corações de chocolate.