Name: Torta de banana diferente
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 400 ml de leite; 1/2 lata de leite condensado; 2 colheres de sopa de amido de milho; 1 colher de café de escencia de baunilha; 3 ovos; 2 copos americano de farelo de trigo; 1 copo americano de farinha de trigo; 1 copo americano de óleo de milho; 1 copo americano de leite; 1 1/2 copo americano de açúcar; 1 colher de sopa de fermento químico; 2 copos americano de açúcar para a calda; 4 bananas grandes ou 5 pequenas

Torta de banana diferente

Foto : marisa cristina ferreira

Por marisa cristina ferreira

90 min

Ingredientes (1 porção)

400 ml de leite
1/2 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de café de escencia de baunilha
3 ovos
2 copos americano de farelo de trigo
1 copo americano de farinha de trigo
1 copo americano de óleo de milho
1 copo americano de leite
1 1/2 copo americano de açúcar
1 colher de sopa de fermento químico
2 copos americano de açúcar para a calda
4 bananas grandes ou 5 pequenas

Modo de preparo

Passo 1 :

Faça um creme com o 400 ml de leite, leite condensado e o amido de milho.

Passo 2 :

Leve ao fogo e mexa até formar um creme.

Passo 3 :

Desligue o fogo e acrescente a essência de baunilha, mexa bem e reserve.

Passo 4 :

Faça uma calda com os 2 copos de açúcar e caramelize uma assadeira redonda média também nas laterais da assadeira.

Passo 5 :

Corte as bananas no sentido do comprimento em fatias finas e coloque no fundo e nas laterais da assadeira já caramelizada, por cima o creme já frio.

Passo 6 :

Reserve

Passo 7 :

Bata no liquidificador o leite, óleo, açúcar e os ovos, bata bem.

Passo 8 :

Em uma vasilha coloque o farelo de trigo, farinha de trigo e o fermento, misture tudo e acrescente o líquido batido, mexa delicadamente e coloque por cima do creme.