Pudim de leite condensado com coco decorado com chantilly
star icon star icon star icon star icon star icon 5/5 (1 avaliaçõ)
Foto : Patricia Piperno
Por Patricia Piperno

Ingredientes (10 porções)

Pudim

Calda

Decoração

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, o leite e o coco ralado.

Passo 2 :

Calda:

Passo 3 :

Coloque na panela o açúcar leve ao fogo baixo mexendo até derreter todo o açúcar, quando dourar a calda, caramelize a forma.

Passo 4 :

Reserve um pouco da calda para fazer arramescos para decoração

Passo 5 :

Despeje na forma própria para pudim já untada com a calda, cubra com papel alumínio.

Passo 6 :

Leve ao forno preaquecido em banho-maria por cerca de 1 hora.

Passo 7 :

Deixe esfriar, desenforme o pudim e decore.

Passo 8 : Chantilly:

Bata o chantilly na batedeira, até ficar bem firme, use bico pitanga e decore o pudim, por cima faça arramescos feitos com a calda restante.

Categorias relacionadas
Denunciar conteúdo Para garantir segurança no processo, a denúncia só pode ser feita usando uma conta Gmail.
Receitas relacionadas