Torta de maçã e castanhas

Ingredientes (8 porções)

• 4 maçãs cortadas em cubos com casca
• 2 xícaras de açúcar mascavo
• 2 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 2 colheres (chá) de essência de baunilha
• 1 xícara de castanhas do pará picadas
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 2 colheres (chá) de canela em pó
• 1 pitada de cravo em pó
• 1 pitada de gengibre em pó

Modo de preparo