Bata os biscoitos no liquidificador e passe por uma peneira até formar uma farofa.
Misture essa farofa com a manteiga até formar uma massa.
Forre o fundo de uma fôrma de 30 cm com fundo removível e reserve.
Em um liquidificador bata a manga, o leite condensado e o suco de limão e misture a gelatina hidratada como manda o fabricante e bata tudo junto.
Coloque o creme sobre a massa e leve para geladeira por 3 horas.
Se preferir decore com fatias de manga e folhas de hortelã.