Coloque o peito do frango para cozinhar, as batatas também.
Após os dois estarem prontos (a batata tem que estar bem cozida).
Tire do fogo e desfie o peito de frango, frite junto com o cheiro verde e o tempero já frito, acrescente o creme de leite.
Em uma assadeira de vidro ou forma, coloque a batata por baixo formando uma camada ele tem que pegar os lados também
Coloque por cima o molho feito com o frango e por depois o catupiry não há necessidade de ficar uniforme o catupiry, pois ele vai se espalhar no forno
Sugestões: pode colocar fatias de queijo mussarela ou prato por cima.