Na panela com a água fervente, coloque o arroz e cozinhe bem.
Adicione o leite, o leite condensado e deixe por mais 10 minutos.
Faça uma calda com o açúcar e a água até ponto de caramelo e misture bem ao arroz doce e desligue.
Por último misture o creme de leite e leve para gelar.