Aqueça a manteiga e junte a mandioca, a batata e o leite formando um purê cremoso.
Depois de bem misturado apague o fogo e junte o creme de leite e misture bem.
Forre o fundo de um refratário untado com manteiga com metade desse purê e reserve o restante.
Refogue a cebola até ficar transparente, junte a carne, acerte o sal e tempere com pimenta-do-reino a gosto.
Despeje no refratário e cubra com o restante do purê.
Cubra com mussarela e leve ao forno para gratinar.
Sirva com arroz branco e salada.