Em uma tigela, coloque 1 caixinha de creme de leite, 1 copo de iogurte natural, suco de 1 limão, raspas do limão, sal e pimenta-do-reino moída a gosto.
Com um batedor de arame ou mixer, bata bem até espumar e por último adicione o cheiro-verde picadinho.
Sirva com macarrão cozido al dente, peixe grelhado, salada de folhas com rodelas de pepino.