Rasgue os pães com a mão e deixe de molho na água até que o pão absorva a mesma.
Em seguida faça o mesmo com o leite. Espere esfriar um pouco e termine de dissolver o pão com as mãos.
Junte o açúcar, a manteiga, os ovos e o cravo, misturando bem.
Leve para assar em forma previamente caramelizada por 1 hora em forno médio. Desenforme ainda morno. Sirva frio ou gelado.