Descasque as batatas e corte em pedaços médios, corte as cebolas também e coloque para cozinhar com o caldo de galinha, coloque água até quase cobrir.
Depois de cozidos, bate no liquidificador.
Despeje na panela de volta e acrescenta o creme de leite e o tempeiro verde picadinho e um fio de azeite. Sirva com torradas, é uma delícia.
Verifique o sal, eu gosto de tempero frio de sal, com pouco sal.