Preparar a carne com os temperos de sua preferência e deixá-la cozer até que secar todo o caldo.
Amassar as batatas,de preferência no espremedor e misturar ao molho branco, ovos, o queijo parmesão, sal e pimenta.
Montar com uma camada,generosa e não fina ,de massa o fundo de uma refratária.
Em seguida acrescentar a carne e por cima desta o presunto.
Por fim mais uma camada do creme de batatas e sobre este o queijo mussarela.
Assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos ou até que o queijo derreta e doure.