Em um recipiente coloque o arroz, o trigo, o sal, a pimenta-do-reino, o ovo, a água, o cheiro verde, misture bem e coloque devagar a maionese Hellmann's.
Misture tudo até obter uma massa lisa, mas não muito mole, dura.
Coloque em uma frigideira o óleo e quando o óleo estiver quente coloque os bolinhos com uma colher e deixe dourar.
Pode servir no café da manhã ou no almoço com arroz branco.