Unte uma forma com margarina, canela e açúcar cristal.
Pique as bananas ao meio no sentido do comprimento.
Bata todos os ingredientes no liquidificador, despeje a massa na forma untada e distribua as bananas de forma que cubra toda a massa.
Polvilhe canela e açúcar por cima e coloque para assar em forno pré-aquecido à 200º graus.
Por mais ou menos 50 minutos ou até que as bananas fiquem douradinhas.