Capivara ecológica
Por Capivara Ecológica

Ingredientes (20 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cortar as carnes em cubos grandes.

Passo 2 :

Preparar o marinado com todos os temperos acima.

Passo 3 :

Misturar o marinado à carne e colocar em saco plástico.

Passo 4 :

Deixar no marinado por 48 horas.

Passo 5 :

Selar as carnes na parte inferior da churrasqueira (já com o braseiro bem aceso) de 2 a 4 minutos de cada lado.

Passo 6 :

Termine de assar na parte do meio da churrasqueira.

Passo 7 :

Sirva com arroz com alho, couve refogada, vinagrete e farofa.

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