Tempere o frango com o creme de cebola, envolvendo bem as partes do frango e deixe descansar por 15 minutos.
Enquanto isso, misture o requeijão e o leite de coco.
Disponha o frango temperado com o creme de cebola em um refratário ou forma que possa ser levado ao forno.
Jogue por cima a mistura do requeijão com o leite de coco, de forma que umedeça todos os pedaços de frango.
Se você achar que ficou pouco molhado, ou gosta de mais molho, adicione um pouco de leite integral a mistura de requeijão e leite de coco.
Cubra com papel alumínio.
Leve ao forno preaquecido, retirando o papel alumínio na metade do tempo, por aproximadamente 30 a 40 minutos.
Sirva com arroz branco e batata palha.