Dissolva a gelatina com a água em banho-maria, junte no liquidificador os outros ingredientes e bata.
Acrescente a gelatina e bata mais um pouco.
Unte uma forma com óleo, passe em água fria e sacuda para tirar o excesso. Coloque a mistura na forma e leve na geladeira de um dia para o outro. Faça a cobertura a seu gosto