Name: Lasanha à bolonhesa da mamãe Vacário
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1/2 caixa de lasanha pré-cozida; 500 g de muçarela; 500 g de presunto; 1 caixa de pomarola tradicional ou 2 latas da mesma; 1 lata de milho; 1 copo de azeitona picadinha; 1 saquinho de queijo ralado; 300 g de carne moída; 1 cebola ralada; 3 dentes de alho picado; 2 colheres de oléo; 1 pitada de pimenta do reino; 1/2 colher de coloral; 1/2 copo de água

Lasanha à bolonhesa da mamãe Vacário

Foto : Lilian

Por Lilian

40 min

Ingredientes (10 porções)

1/2 caixa de lasanha pré-cozida
500 g de muçarela
500 g de presunto
1 caixa de pomarola tradicional ou 2 latas da mesma
1 lata de milho
1 copo de azeitona picadinha
1 saquinho de queijo ralado
300 g de carne moída
1 cebola ralada
3 dentes de alho picado
2 colheres de oléo
1 pitada de pimenta do reino
1/2 colher de coloral
1/2 copo de água

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela com água fervida adicione 10 folhas de lasanha pré-cozida e deixe ferver, depois reserve

Passo 2 :

Em uma panela refogue com o óleo a cebola, alho e acrescente a carne moída, a pimenta e o vinagre, frite bem.

Passo 3 :

Por último coloque o colorau, acrescente o molho a azeitona e o milho.

Passo 4 :

Reserve e acrescente a água, não deixe ficar grosso o molho, tem que ficar ralo.

Passo 5 :

Na forma passe um pouco do molho e coloque 5 folhas de lasanha, depois aplique um pouco do molho e passe o presunto e a muçarela, em seguida as outras 5 folhas de lasanha, o molho, o restante dos frios e o restante do molho.